Каштан городчатый, или японский (лат.Castaneacrenata) – приземистое дерево семейства Буковых, до 15 м высотой, с толщиной ствола при этом до 1,5 м, из-за чего выглядит очень мощным, привлекательным для ландшафтного дизайна в японском стиле и биоконструирования. Корневая система глубокая и ветроустойчивая. Листья значительно меньше, чем у того же Посевного, до 16 см длиной, 4 см шириной, по краю мелкопильчатые, снизу войлочные, всё это хорошо отличает японский каштан от других видов. Мужские соцветия до 12 см длиной. Цветение происходит в июне – июле. В плюске 3-7 орехов, по 2-3 см, но у культурных сортов орехи до 6 см (до 80 г), что делает их самыми крупными и привлекательными среди съедобных каштанов. Морозостойкость вида до -25°С непродолжительно. В центре России рост его замедлен, и он редко превышает пятиметровую высоту, потому что периодически кончики его побегов подмерзают. Отличается каштан японский пониженной требовательностью к почве и влаге, редко поражается вредителями и почти никогда не болеет, в отличии от других съедобных каштанов.
