Дуб пушистый, он же извилистый, анатолийский, курчавый (Quercus pubescens)- листопадное дерево, максимальная которого 10–15 метров, также растение выращивается по типу кустарника. Характерной особенностью становится извилистый, неровный ствол с отходящими ветвями, которые укрывают местность раскидистой кроной Листья, почки, молодые побеги, плюски желудей покрыты серым войлочным опушением. Поэтому дуб называется «пушистым». Верхняя сторона листьев вскоре после распускания теряет опушение. Крупные яйцевидные жёлуди охватывает плюска до ½ длины.
Дуб Пушистый светолюбив, теплолюбив и засухоустойчив. Произрастает он на сухих, преимущественно южных склонах, на почве с большим содержанием извести. Образует леса не только на Южном берегу Крыма, но и на северном склоне Крымских гор, в полосе холодных предгорий.
Мощная корневая система дуба состоит из множества горизонтальных и стержневого, глубоко уходящего в землю, корня, без которого эти деревья вряд ли выжили бы в условиях длительного засушливого лета Крыма. В благоприятном климате дуб наращивает зонтичную крону, листва предусматривает неправильную лопастную форму, побеги и крона слегка опускаются вниз, создавая раскидистый, красивый вид растения.
При условии постоянных ветров ветки принимают более плотное расположение, защищая дерево. Кустообразная форма часто приобретается дубом из-за поедания животными, т.к его листья и молодые побеги достаточно питательные для жвачных.
