Перец острый Bhut Jolokia Chocolate

Перец Bhut Jolokia Chocolate

Несколько лет назад признанный с большим отрывом как самый жгучий перец в мире, Bhut Jolokia также известен под несколькими другими названиями, Borbih Jolokia, Naga Jolokia, Nagahari, Naga Morich, Raja Mirchi и т.д.

Помимо остроты обладает потрясающим ароматом тропических фруктов с преобладанием манго

Плоды при созревании меняют цвет с зеленого на шоколадно-коричневый. Сорт возник и культивируется в северо-восточной Индии.

Острота варьируется в зависимости от климатических условий. Растения, выращенные в сухих прохладных условиях, будут обладать менее острыми плодами, нежели те, что выращиваются в более влажных и жарких условиях.

По шкале Сковилла  рейтинг составляет 995,000-1,001,304 SHU

Плодоношение обильное. При недостатке калия в почве может плохо завязываться, так как не образуется пыльца. Растение обладает высокой урожайностью. Стручки растут пучками по 2-3 из каждого соузлия. Данный сорт имеет плоды шоколадного цвета.

Эти перцы любят влажность и хорошо завязываются даже при температуре больше +30 градусов. При таких условиях они набирают максимальную остроту. В домашних условиях можно выращивать в горшке от 7 до 10 литров.

Перед проращиванием семена замочить в слабом растворе марганцовки на 15-20 минут для дезинфекции. Затем семена выдержать в течение суток на нижней полке холодильника. Далее сутки выдержать в помещении с температурой +18-25С и снова поместить их на сутки в холодильник.

После всех процедур, семена разложить на влажной салфетке или марле. Закрыв такой же салфеткой или марлей, замочить в воде комнатной температуры на 4-5 часов (важно следить за влажностью, не допускать пересыхания).

Для повышения процента всхожести, перед посадкой, семена на 4-5 часов поместить в раствор стимулятора роста. После все поместить в полиэтиленовый пакет и положить в тёплое место с температурой +25-30С (тепло обеспечить электро подогревом). Прорастать семена перца могут от одной недели до месяца (в зависимости от сорта). Постоянно увлажнять содержимое пакета и следить за влажностью, чтобы семена не пересыхали!

Грунт для посева семян перца должен быть обязательно питательным, чистым и прошедшим дезинфекцию.

Совет:

• Пересадка возможна, когда растения имеют как минимум 2 пары настоящих листьев
• По достижении рассадой 10-12 см пересадите растения на постоянное место- в теплицу или на солнечное место, защищенное от ветра
• Перцы требуют большое количество фосфорно-калийных удобрений во время цветения и плодоношения
• Сбор плодов по достижении технической спелости