Момордика Харанция (лат.Momordica charantia), она же горький огурец, индийский огурец, китайская горькая тыква– травянистая вьющаяся лиана из семейства тыквенных Плодоносит в Средней России, Сибири через рассаду, на юге - посевом в открытый грунт.
Культивируется на балконе, в комнате, в саду, как целебная и просто красивая лиана. Это растение со съедобными плодами служит украшением южных окон, открытых террас и балконов, беседок, стен, заборов и декоративных решеток. Желтые цветки момордики с приятным ароматом однополые, имеют пятизубчатый сростнолепестный венчик. Запах ее цветков схож с ароматом гардении. Плоды в зелёном виде можно тушить с специальным соусом как кабачки или употреблять сладкий красный околоплодник семян у поспевших желтых плодов, по вкусу напоминающий хурму.
Ученые придерживаются мнения, что благодаря употреблению в пищу Момордики у жителей Японии продолжительность жизни значительно выше. В традиционной китайской медицине Момордику применяли для лечения желудочно-кишечных инфекционных заболеваний.
В настоящее время установлено, что содержащиеся в Мамордике элементы способствуют снижению холестерина, сахара в организме человека, а также способствуют выработке у человека инсулина.
