Дёрен Головчатый, или Кизил головчатый, Клубничное дерево, Циноксилон головчатый, Бентамидия головчатая, Дендробентамия головчатая (лат. Cornus capitata) - вечнозеленое плодовое растение, относится к семейству кизиловых, но отличается от своих многочисленных родственников главным образом необычными плодами. Они крупные, до 3 см в диаметре, напоминают по виду клубнички и имеют клубничный аромат. Внутри желтая желеобразная мякоть с многочисленными семечками. Вкус своеобразный. Так как «клубнички» мягкие, они плохо переносят транспортировку, а использовать их лучше в течение нескольких часов после сбора. Во время цветения эта культура усыпана мелкими продолговатыми листочками и крестовидными, белыми либо розовыми цветками. В нашей стране это растение встречается в парках на Кавказе. Высаживать Кизил Головчатый следует на южной стороне, в защищенном от ветра месте. Так же подходит для теплиц, зимних садов, в домашних условиях может выращиваться в стиле бонсай. Дерен будет расти на любых землях, но особенно хорошо он чувствует себя на слабо - кислых почвах. Желательно выбирать участки с суглинистой или супесчаной землей. Цветущие кусты дерена являются отличными медоносами, во время цветения они обеспечивают пчел с окрестных пасек взятком нектара. Перед посадкой семена замачиваются в горячей воде на 24 часа, скарифицируются при необходимости, затем высеваются на глубину 3-5 см и присыпаются слоем грунта. Увлажняются из пульверизатора, накрываются пленкой и проращиваются на свету при температуре 21-22°С.
